Ясень. В данном виде материала особое место имеет стабильность древесины в различных условиях. На качество березового паркета не влияет повышенная влажность, повышенная температура, низкая температура, пониженная влажность, он при любых условиях остаётся стабилен. Учитывая меньшую стоимость по сравнению с ясенем, он востребован.