Комплексное оснащение ресторана и кафе – примеры оборудования
Холодильное оборудование для ресторанов должно быть приобретено в любом случае. Устройства для охлаждения продуктов питания сохраняют свежесть и выгодно демонстрируют доступный ассортимент блюд или кондитерских изделий. Холодильное оборудование для кафе даёт возможность улучшить качество сервиса, и повысить имидж организации. Клиент любит кушать вкусную пищу, и поэтому от владельца заведения требуется улучшать технологическое оснащение бара или столовой. Холодильное оборудование для ресторана разнообразно.
Обратим внимание на самые популярные конструкции:
- Витрина. Обязательно нужно купить холодильную витрину и поставить на самое видное место. Установка расскажет о широком ассортименте продукции.
- Холодильный шкаф. Устройство оснащено пультом для регулирования температурного режима. Обладает большой вместительностью и позволяет на протяжении долгого срока сохранять свежесть блюд.
- Холодильная камера. Сборная конструкция используется для заведений общепита и промышленных предприятий.
- Морозильный ларь. Высокий стеллаж с функцией охлаждения. Превосходный вариант для молочных продуктов.
- Охлаждаемый стол. Конструкция способна охлаждать продукты питания – характеризуется наличием большой рабочей поверхности.
Торговое холодильное оборудование позволяет ускорить процесс обслуживания и уберечь товары от порчи. Но современное торговое оборудование для магазина – это не только холодильники и столы.
Другие виды технологического оснащения заведения общепита
Оборудование для ресторанов разнообразно и каждая разновидность служит для конкретной цели. Оборудование для кафе может быть:
- Тепловым. Данный вид оборудования для бара или кафе используется для разогрева пищи или варки супа. Оно также позволяет сделать выпечки или приготовить пиццу.
- Нейтральное. Для нарезки и сортировки ингредиентов повар использует рабочую поверхность. Данный вид оборудования для столовой в виде стола из нержавеющей стали, стеллажей и других конструкций необходим для любой организации.
- Технологическое. Оборудование для общепита этой категории позволит ускорить приготовление блюда.
Современное пищевое оборудование значительно ускоряет подготовку блюд и повышает качество сервиса. Если вы желаете вывести бизнес на новый уровень, то продвинутое кухонное оборудование позволит удовлетворить клиентов. Основной целью владельца кафе, ресторана или бара является формирование постоянной клиентуры. Это возможно только в случае достойного технологического оснащения и расширения ассортимента.